التخطي إلى المحتوى 
صحيفة المرصد : كشفت هيئة الغذاء والدواء، حقيقة الادعاءات المنتشرة بأن يمكن التفريق بين العسل المغشوش والأصلي عبر القدرة على امتصاص النشا.
وقالت هيئة الغذاء والدواء عبر حسابها على تويتر: “لا صحة للادعاءات المنتشرة بأن يمكن التفريق بين العسل المغشوش والأصلي عبر القدرة على امتصاص النشا”.
وتابعت في بيانها، أن تحديد جودة العسل عن طريق إجراء تحاليل مختبرية متقدمة منها..
الكشف عن محتوى الهيدروكسي ميثيل فورفورال، والذي يعتبر مؤشراً على حفظ وتخزين العسل تحت ظروف مناسبة.
الكشف عن محتوى السكريات والذي يعتبر مؤشراً على الغش في العسل.
اختبار تقدير فعالية أنزيم الدياستر.
التعليقات